1小匙= 1茶匙= 5ml 開始簡單製作 ①絞肉加上鹽巴攪拌到出筋②加入蒜泥、薑泥、白胡椒、糖、蛋黃攪拌均勻③加入香油、蛋白攪拌均勻④加入豬油攪拌、 ... ... <看更多>
Search
Search
1小匙= 1茶匙= 5ml 開始簡單製作 ①絞肉加上鹽巴攪拌到出筋②加入蒜泥、薑泥、白胡椒、糖、蛋黃攪拌均勻③加入香油、蛋白攪拌均勻④加入豬油攪拌、 ... ... <看更多>
More videos on YouTube · 1. 將冷凍豬絞肉稍微折小,放入攪拌機盆內以低速攪打將絞肉打散。 · 2. 加入白胡椒粉、鹽、糖、玉米粉、辛香料碎冰,繼續以中~中高速打至絞肉乳化 ... ... <看更多>
文章關鍵字 魚丸貢丸 ... 離我家上次自製蝦丸已經是10年以上的事情,憑印象還記得幾各重點。 ... 不過你家有沒有攪拌機(可以打麵糰發泡蛋那種) ... <看更多>
大家好, 最近很想自己做魚漿, 再變化成魚丸和肉羹, 之後也想做做貢丸, 因為外面賣的火鍋料我實在不放心。 ... <看更多>