不少人覺得芫茜清熱，印象可能來自芫茜皮蛋湯，芫茜主要是透疹開胃的作用，其實皮蛋才是清熱下火之物，皮蛋是鴨蛋以石灰、鹽等醃製而成，屬性偏寒，有清熱 ... ... <看更多>

市民於家常便飯或打邊爐時，常食用芫荽皮蛋滾湯，這種湯以清熱聞名。楊明霞指單靠芫荽清熱功效不大，但加上皮蛋，便能幫助去肺熱，清大腸。她又提到， ... ... <看更多>

市民於家常便飯或打邊爐時，常食用芫荽皮蛋滾湯，這種湯以清熱聞名。楊明霞指單靠芫荽清熱功效不大，但加上皮蛋，便能幫助去肺熱，清大腸。她又提到， ... ... <看更多>

Aug 3, 2020 - 節瓜芫荽皮蛋滾鯇魚片湯（清熱降火湯）：近日天氣悶熱，出入冷氣地方，一冷一熱，容易感冒，加上夏天食煎炸食物或火鍋，容易熱氣咽喉痛，芫荽皮蛋鯇魚片 ... ... <看更多>