茶葉烘焙的目的 在 丁得富- 茶葉烘焙方法論述 - Facebook 的評價 在漸進式的焙茶法裏,最後兩次焙火溫度增加到110度、甚至120度,採用高溫的目的為, 係藉著高溫促使茶葉中的多項元素,再次呈現出來,使茶的品質穩定。這種烘焙方法, ... ... <看更多>