茶葉發酵時間 在 亞洲製茶- ☝🏻茶葉發酵的原理☝🏻 除香氣不計外,發酵時間愈 ... 的評價 茶葉發酵 的原理☝ 除香氣不計外,發酵時間愈短,刺激性愈多,色愈淡;時間愈長,刺激性愈少,色愈濃。 茶葉發生吸氧作用,即稱為發酵。茶葉之發酵,為紅茶製造過程中最重要 ... ... <看更多>