經典的法式奶油麵包「布里歐」，在法國已有百年歷史，成份上使用了大量的奶油，但因為大量的奶油不容易融入麵團中，所以配方中又多加了蛋黃幫助乳化，這些原料正是造就布里 ... ... <看更多>

世界麵包冠軍# 莎士比亞 烘焙坊#王鵬傑#吳寶春#高雄美食. ... 【想像台灣】世界麵包冠軍的台味 歐式麵包 ─ 何文堯X 莎士比亞 烘焙坊－王鵬傑X 黃珮綺. ... <看更多>

[莎士比亞烘焙坊] 莎士比亞是高雄的一間烘焙坊， 某天無意中發現了他， 從此愛上他們的麵包， 逢人便說是我在高雄吃過數一數二好吃的歐包， 齊名的 ... ... <看更多>

【推廣純天然歐式麵包】 莎士比亞烘焙坊的前身是尼德貝勒蜂巢工作室，經過兩年的運作，成立了幸福新生活有公司，兩個24歲的年輕人憑著對麵包的熱情與信心 ... ... <看更多>