網路上點名4種蔬菜不要反覆加熱不僅營養流失，還可能會增加致癌風險，如果吃隔夜菜，蔬菜裡的硝酸鹽經過細菌分解成亞硝酸恐怕吃了容易致癌，這是真的 ... ... <看更多>

本集完整內容：https://youtu.be/-3LrwxMk9rU 現在訂閱《健康2.0》➔https://bit.ly/2IBSoRr TVBS新聞台(56台) 每週三到週五下午2點，週六、週日晚間7 ... ... <看更多>

藏在葉菜的硝酸鹽，你知多少?】 ☆正式跟臉黃手黃say bye >>> http://goo.gl/gs4DMZ 人體每天吃到體內的硝酸鹽，蔬菜約佔九成。其中以光合作用的植物部位葉菜類含量 ... ... <看更多>

在國內蔬菜硝酸鹽議題沸騰之際，國內政府單位也開始針對全台在地蔬菜硝酸鹽含量作調查。調查上萬件蔬菜樣本研究顯示，菇類、芽菜類硝酸鹽含量最低，莧菜、小白菜、青江 ... ... <看更多>