蔥開醬 需要的材料有：蔥、蝦米、油蔥酥○蔥切小段，不要等油熱了以後才把蔥丟下去，冷鍋冷油就可以放了，現在多數的鍋子，上面都是有玻璃的鍋蓋，看了 ... ... <看更多>

【材料】：細麵半斤、蔥5支、開陽1兩、素蠔油1大匙、酒1小匙、鹽1/2小匙、糖1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、醬油1大匙【做法】： 1、蔥切段放入油鍋中爆香到 ... ... <看更多>

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務必全程中小火，不要貪快開大火，慢火才能把蔥的味道全部引出來！ ... 2️⃣承上，關火等3分鐘至蔥油變涼，倒入調味料，中火煮滾至砂糖全部融化即可關火，蔥油醬完成。 ... <看更多>