關於蕗蕎醃製的評價, 許凱倫 の 台南窩居筆記
今日晚餐。 韓式芝麻醬燒肉+生菜、 和風玉米筍芝麻菜溫沙拉、 梅醋風味漬蕗蕎、昆布青菜蛋花湯、 鍋煮白飯、KIRIN焙茶酒。 想吃韓式生菜包肉,自己動手來做 💪 梅花豬肉片用燒肉醬、糖、醬油略略醃...
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今日晚餐。 韓式芝麻醬燒肉+生菜、 和風玉米筍芝麻菜溫沙拉、 梅醋風味漬蕗蕎、昆布青菜蛋花湯、 鍋煮白飯、KIRIN焙茶酒。 想吃韓式生菜包肉,自己動手來做 💪 梅花豬肉片用燒肉醬、糖、醬油略略醃...
這是蕗蕎,也有其他稱呼例如辣韭或是蕎頭等。 客家大多醃製拿來佐餐,而在日本大多是做開胃菜。味道嘗起...
小時候看我媽吃一盤滿滿的芫荽淋醬油,或是醃製蕗蕎配一碗飯當宵夜,聞到會直接說:「矮油⋯」 結果自...
🍙「植癒力」系列再+1 圖書館今天請到荒野保護協會志工:簡溎勤老師,來教大家認識野菜的特性及風味、做...
薤,(Baker’s garlic)。讀音ㄒㄧㄝ、。嚐來是洋蔥加上韭菜的辛香味,本地市場每年只在四月...
每年此時,短短的幾週,是蕗蕎上市的季節,這被日本人稱為薤的植物,含有豐富的維他命C,以及有益身體健康...
{觀玲超愛吃}我很喜歡吃醃漬物,雖然最近在減糖,偶爾還是會煮稀飯配醃漬物來吃,尤其是某人鬧肚子的時...