材料： 薄力粉100g 全粒粉60g 強力粉100g . ... 想請教各位日文高手根據小妹的推斷薄力粉因該是低筋麵粉全力粉應該是高筋麵粉但是強力粉就不知道是啥 ... ... <看更多>

低筋麵粉，簡稱『低粉』，又叫『蛋糕粉』,日文稱為『薄力粉』。 低筋麵粉的英文名為Cake Flour，亦稱Low Gluten Flour 或Low Protein Flour 或Soft-Wheat Flour，在 ... ... <看更多>

低筋麵粉英文名：Cake Flour 低筋麵粉，簡稱『低粉』，又叫『蛋糕粉』,日文稱為『薄力粉』。 低筋麵粉的英文名為Cake Flour，亦稱Low Gluten Flour 或Low Protein ... ... <看更多>