之後用麻油爆香，再加入特調的 中藥 滷包炒到入味，最後加入烏骨雞一起熬煮，喝起來湯頭甘甜順口。當初會有這道美食，是來自婆媳間的暖心互動。 店家 ... ... <看更多>

... 吃點補。用雞肉取代鴨肉的薑母雞，別有一番滋味。 材料：薑母鴨中藥菜材一包、雞肉、米酒、麻油、老薑、高麗菜、米血、凍豆腐。 調味料：鹽。 做法： ... <看更多>

這種天氣就要來一鍋熱呼呼雞湯無論煮薑母鴨還是薑母雞做法差異不大，可用全酒會半酒。 有些人會添加中藥包，因為家人有免疫系統疾病，因此我很少使用中藥包。 ​ 薑母雞酒 ... ... <看更多>