想想還是回一篇好了首先主廚刀跟牛刀是完全不一樣的刀, 它們只是照片長得像, 你拿牛刀跟主廚刀去劈南瓜就知道, 主廚刀劈的開,牛刀卡在中間說不定 ... ... <看更多>
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經由各方資料日本的藤次郎作dp系列夾鋼刀是性價比最優的 在日本當地dp大概就3000-4000日幣牛刀才會超過5000日幣 折合台幣大概就是千元左右當然到台灣 ... ... <看更多>
理想的大小希望是21cm的刀小7那把19.2 使用上很順手但就是切大顆洋蔥時會變成切的不太順預算大概3000上下同事都推我買藤次郎F-808 不知道各位大大們 ... ... <看更多>
其實都是VG-10 的鋼材,剩下除了整體重量以及重心這些需要拿到實刀之外,不: 確定還可以用什麼來判斷: 我看網路上很多人都推四號選手藤次郎這把刀,但相同的刀(材質、 ... ... <看更多>
雖然價格相對較高,但藤次郎是日本相當熱銷的刀具品牌,不少日本主廚就是使用藤次郎的刀具,在PTT上也有一定的討論度,其中F-503、F-808等型號可以說 ... ... <看更多>
Re:[問題]新手刀具入門,內有選手臻&藤次郎@cookclub,共有71則留言,23人參與討論,24推2噓45→, 想想還是回一篇好了首先主廚刀跟牛刀是完全不一樣 ... ... <看更多>
藤次郎 |TOJIRO JAPAN | 藤次郎株式會社位於日本三大刀具和。 日本藤次郎作vs台灣臻刀具- Mobile01 臻刀ptt. 有没有能斩小骨的切片刀? - 知乎. ... <看更多>
希望是多功能性的-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.161.167 ... 27樓 → Gravity113: 初學的話一把藤次郎就很夠了,學好養刀再研究其他刀 08/07 16:00. ... <看更多>