Scotch eggs 雖然中文譯做“蘇格蘭炸蛋” 其實佢係源自英格蘭嘅。關於佢嘅名同起源有好多唔同講法，其中一個係"scorch" egg 之誤-- 最初做法係用明火灼 ... ... <看更多>

氣炸蘇格蘭蛋by RUBY's 愛食一家- 愛料理Scotch Eggs, Love. More like this. icooktw · 愛料理iCook｜台灣最大食譜網｜美食、烹飪、烘焙、家常菜. 5k followers. 氣炸 ... ... <看更多>

蘇格蘭 蛋（Scotch Egg）又可稱蘇格蘭炸蛋、蘇格蘭夾心蛋，通常是香腸肉、豬肉或牛肉包裹一顆水煮蛋，沾上蛋液後裹一層麵包粉，油炸後即可擺盤上桌。蘇格蘭蛋是英國的 ... ... <看更多>