過去虎尾眷村時常從教堂領取麵粉、黃油、玉米粉等物資,眷村媽媽們挽起袖子運用麵粉「七十二變」,變成桌桌美味麵食,餵飽家家戶戶眷村孩子,如今虎尾眷村也想招集大家, ... ... <看更多>
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過去虎尾眷村時常從教堂領取麵粉、黃油、玉米粉等物資,眷村媽媽們挽起袖子運用麵粉「七十二變」,變成桌桌美味麵食,餵飽家家戶戶眷村孩子,如今虎尾眷村也想招集大家, ... ... <看更多>
挖空豆腐填入內餡,先炸後煮,多道工序經由時間醞釀而成。 材料:豆腐、絞肉、紅蘿蔔末、蔥末、薑末、香菇末、太白粉、鹽、醬油、胡椒粉、香油、醋 ... ... <看更多>
激辣!使用乾辣椒的經典 眷村菜 。 材料:雞胸肉、蒜頭、蔥、花生、乾辣椒、花椒、醬油、醬油膏、番茄醬、砂糖、胡椒粉、玉米粉、雞蛋、米酒1. ... <看更多>
眷村 經典年菜之一,使用豆豉醃漬排骨,肉質軟嫩入口回甘。 材料:排骨、蒜末、薑末、辣椒末、豆豉、米酒、醬油、白糖、太白粉、胡椒粉指導單位:行政 ... ... <看更多>
獅頭於上,白菜於下,富有年味的經典 眷村 年菜,象徵十全十美、年年平安。 獅子頭材料:絞肉、蔥花、鹽、糖、胡椒粉、雞蛋、醬油(紅燒口味另加: ... ... <看更多>