根據台南市政府文化局說法，鄭成功做出的菜餚，其實是「煎嗲」，而且是為了讓大家端午節沒粽子可以包的話，有一個替代品。而蚵仔煎則是於1971年，才開始 ... ... <看更多>

公民新媒體/ 張欽嵐作法是先用平底鍋把油燒熱，放上 蚵仔 、攪拌後的雞蛋、小白菜、後再淋上太白粉芡水，待 蚵仔 熟時盛起，淋上特製醬料後即可食用， ... ... <看更多>

台灣有許多在地小吃的起源，最初都是早期先民生活困苦，在無法飽食下所發明的替代糧食，是一種貧苦生活的象徵，也是台灣傳統飲食文化的一個延展，根據民間口傳「蚵仔煎」 . ... <看更多>

台灣有許多在地小吃的起源，最初都是早期先民生活困苦，在無法飽食下所發明的替代糧食，是一種貧苦生活的象徵，也是台灣傳統飲食文化的一個延展，根據民間口傳「蚵仔煎」 . ... <看更多>

... 每次都排隊排不到不然就是太晚到沒買到，到了文化路上最難的就是停車了！，停好車之後趕快來到這間珍珍海- 吃貨,嘉義,蚵仔煎,食記,美食. ... <看更多>