蛋糕模具 有分硬膜與陽極、又有活動式與固定式, 這樣每一個吋數分別就會有4種選擇..., 不知道對於有經驗的大家,會比較傾向於使用那一種的? 大多相關性 ... ... <看更多>
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蛋糕模具 有分硬膜與陽極、又有活動式與固定式, 這樣每一個吋數分別就會有4種選擇..., 不知道對於有經驗的大家,會比較傾向於使用那一種的? 大多相關性 ... ... <看更多>
戚风蛋糕(英语:Chiffon cake),是一款混合面糊类和乳沫类两种面糊, ... 烘焙#Baking#戚风蛋糕# 蛋糕模具 欢迎订阅我的频道Subscribe to my ... ... <看更多>
基本上沒有差別 中空煙囪的模具看起來會稍微比較高一點(但還是要看模具 ... 基本上戚風蛋糕的模具,分成普通蛋糕模,跟中空的煙囪模(烤出來的蛋糕 ... ... <看更多>
特濃巧克力蛋糕(6"蛋糕模) 材料: 巧克力蛋黃麵糊: 蛋黃3顆砂糖20g 無鹽牛油50g 苦甜巧克力120g(此食譜使用了75%巧克力,濃度隨個人喜好) 低筋粉45g、無糖可可粉25g ... ... <看更多>
我是新手,最近試著做原味戚風蛋糕~ 用的是活動不沾模!結果發現做出來的蛋糕卻矮矮的長不高…… 有聽說戚風蛋糕不能 ... 會沾固底模呢?又分別有什麼解決. ... <看更多>