【口感】「酥脆」的英文是？ #厚道爸比港味餅店原本只賣蝴蝶酥(palmier)， 最近剛推出了港式蛋捲(egg rolls in Hong Kong style，或Hongkong-style ... ... <看更多>

約18-20個材料及份量:中筋粉(plain flour)200g、鹽(salt)3g、無鹽牛油a.(unsalt butter)30g、水(water)100g、無鹽牛油b.(unsalt butter)120g做法:將 ... ... <看更多>

訂閱SUBSCRIBE ▻ https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen 千層酥皮麵糰食譜Puff Pastry Dough Recipe ▻ https://youtu.be/-cTjpbQw6qM 上 ... ... <看更多>

它出品的蝴蝶酥先甜後香，鬆脆中也不失鬆化，不會太硬，每次一打開鐵盒 ... 這個很容易不停暴食的經典法式甜點-蝴蝶酥，法國人叫它為Palmier，英文解 ... ... <看更多>