西班牙 油 鴨髀 在 成興隆- 隱世食材店- ——— 一咬難忘鴨髀香 - Facebook 的評價 同樣經低溫慢煮後的鴨髀故然軟嫩,但西班牙的油鴨髀反而於鹹度方面,拿捏得更恰到好處,更為貼近港人口味,這成了今回的關鍵。同樣將之煎或焗,表皮酥脆,鴨肉豐厚軟嫩, ... ... <看更多>