黃豆類製品我大都很喜歡尤其是豆漿豆花和豆腐這我都吃不膩，天天吃我也沒在怕。 豆漿關於豆漿作法我就不多說了，因為親自洗豆磨豆到煮豆漿這段流程 ... ... <看更多>

Q：鹽滷做的豆花跟熟石膏或市售豆花粉做的有什麼不一樣？ Q：可以加熱吃嗎？ ... 豆漿之所以會變成豆花,乃藉由凝固劑將豆漿內的蛋白質....等物質，由液態經由化學變化 ... ... <看更多>

而且，在嘉義幾乎所有 豆花 店都看不到糖水，只有賣 豆漿豆花 。 ... 比較好吃，老闆說其實只有甜度的 差別 ；加了糖水的 豆花 比較甜，而 豆漿豆花 比較清淡。 ... <看更多>

豆花 豆做的淋上糖水或豆漿配上粉圓、QQ、綠豆等等夏天來一碗啊斯~好爽~~ ... 豆花跟嫩豆腐口感非常像原料也一樣所以兩者本質上是一樣的對吧~差別只在 ... ... <看更多>

豆漿豆花 豆腐板豆腐豆干豆皮豆蛋白。 水分影饗很大。 有一種白豆干絲跟海帶絲一起炒極Q 豆皮豆干最Q 有一種凍豆腐、三角豆腐也是QQ 豆花越接近豆腐Q？ ... <看更多>