又一個過時過節適用的食譜 豬手豬腳 經常分不清這條片就一次過教大家分辨吧!材料Ingredients:豬手1pc Pork Knuckle 冰糖20g Rock Sugar老抽2 tablespoon ... ... <看更多>

呢隻係 豬手 定 豬腳 ﹖農曆年大菜，常見發菜 豬手 這道菜式，不過豬雖然四腳都踩在地上，但並非四個都叫腳。以豬頭為定點，前面豬前腿就叫 豬手 ，後面豬後腿 ... ... <看更多>

豬手 定 豬腳 ? 教您一眼睇出分別 所謂 豬手 ，當然係指豬前腿，而後兩隻就係 豬腳 ，每肢都有兩大兩小嘅蹄甲。外形上， 豬手 會見有一個彎曲嘅關節位以及 ... ... <看更多>

酒糟豬手(豬腳) 很奇妙地台灣的朋友叫的豬腳，香港人會叫豬手，我不知道原因，感覺好像豬手比較乾淨。 材料： 豬手900g 薑5片葱(切段) 2棵八角5瓣花椒1茶匙桂皮1小塊 ... ... <看更多>

豬手(即前蹄) 有肉地，舊骨比較細，啱哂鍾意啖啖肉嘅朋友！經典菜式：德國鹹豬手，南乳炆豬手。 豬腳(即後蹄) 冇乜肉但皮夠厚，啱鍾意補充collagen嘅女仕！ ... <看更多>

Aug 31, 2019 - 今日心血來潮想食豬手， 去到超市揀豬手時， 肉檔亞叔叫我買多隻豬腳， 2隻夾埋平少少賣俾我($86)， 仲買埋蓮藕花生一齊炆添! 今次用我個新玩具~Staub ... ... <看更多>