Transcript · 5分鐘學會炸 油蔥酥 ，紅 蔥酥 不失敗不焦黑的教學！ · 客家料理靈魂~香蔥油作法 · 滷肉燥｜古早味滷肉燥可以說是台灣經典的古早味國民美食，這是 ... ... <看更多>

蔥油酥要加沙拉油，不然冷藏後會硬得像花岡石拌飯拌麵拌蔬菜都很香材料費： 豬油 片70元，紅蔥頭35元. ... <看更多>

客家 豬油 紅蔥醬與拌麵 · 1、紅蔥頭去皮洗淨，去硬蒂頭後切片；豬板油切成均勻小薄片狀備用。 · 2、炒鍋中放入豬板油及清水，中大火炸至豬板油金黃。 · 3、將步驟2過濾成 豬油 及 ... ... <看更多>

首先要先知道紅蔥頭與油，大約是1比1.5的比例，例如：紅蔥頭300克：豬油450克，油的量一定要比紅蔥頭多。油品除了豬油之外，也可換成耐炸的植物油， ... ... <看更多>