豬皮 要挑選厚實、盡可能沒有雜毛，表面乾淨，購回只需把油剃除乾淨，但是要怎麼剔除油脂呢？ 處理 好 豬皮 可以水煮也可以滷。水煮 豬皮 /滷豬 ... ... <看更多>

麻辣【滷 豬皮 】撇步「先炒後滷再燜」做法輕鬆又好吃！晶瑩透亮好入味！「怎麼滷才能滷的透亮與入味？」「 豬皮 這樣做，Q彈好可口！ ... <看更多>

小吃攤上的黑白切，水煮 豬皮 或是滷 豬皮 一直都深受歡迎，自己 處理 其實不難，而且很便宜。 首先 豬皮 要挑選厚實、盡可能沒有雜毛，表面乾淨。 ... <看更多>

首先 豬皮 要挑選厚實、盡可能沒有雜毛，表面乾淨。購回只需把油剃除乾淨，但是要怎麼剔除油脂呢？ 處理 好 豬皮 可以水煮也可以滷， ... ... <看更多>

Jun 11, 2021 - 豬皮去油處理豬皮在麵店小吃是很夯的小菜之一，只要看到掛著黑白切招牌肯定都有豬皮，一般大多是水煮，食用前淋上醬油膏搭配薑絲。 其實豬皮售價不高， ... ... <看更多>

想問問看大家在煮滷肉飯或者豬皮凍的時候豬皮上的細毛會怎麼處理？ 室友之前沒處理就拿去料理口感蠻噁心的... 就是鬍渣在舌尖上的感覺上次自己要弄的 ... ... <看更多>