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那個鍋塌豆腐純粹只是因為是嫩豆腐一煮很難翻面跟移出鍋外_所以直接跟鍋子一起上桌_有鍋又很塌_於是我自作主張的決定它就是莎式鍋塌豆腐了的相關標籤

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那個鍋塌豆腐純粹只是因為是嫩豆腐一煮很難翻面跟移出鍋外_所以直接跟鍋子一起上桌_有鍋又很塌_於是我自作主張的決定它就是莎式鍋塌豆腐了 在 【魯菜銀獎-鍋塌豆腐】跟著大廚學做菜 - YouTube 的評價

【魯菜 鍋塌豆腐 】 - Tofu Omelet 鍋塌 是魯菜獨有的一種烹調方法, 豆腐 經過調料浸漬,蘸蛋液經油煎,加以高湯微火塌製, 豆腐 吸足了湯汁,充分入味、一口 ... ... <看更多>