〈酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯〉是法國「廚皇」保羅．包庫司（Paul Bocuse)在國宴上設計的傳世湯品，亞都麗緻〈巴賽麗廳〉這道湯品上的酥皮是廚師手工自製，比工廠大量生產 ... ... <看更多>

許多經典法菜回歸，像是熱月龍蝦、干貝杜巴莉濃湯，以及復刻酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯VGE，致敬與世長辭的法國料理教父Paul Bocuse。 ... <看更多>

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3600元套餐中有加價1000元的 酥皮澄清湯 ，TAKEDA表示，之前多次來台客座，發現台灣人很愛喝湯，所以他自創 酥皮澄清湯 ，同時向發明黑 松露酥皮 濃湯的法國 ... ... <看更多>