如果無法確定哪一種酵母是安全可用的，心怡醫師自己使用的是日本秋田的白神酵母，這款酵母不含乳化劑及抗氧化劑等添加物的100%天然酵母，同時用它來烘焙超簡單超快，是一款 ... ... <看更多>

我們將討論營養 酵母 ，以及如何在飲食中使用營養 酵母 。什麼是營養 酵母 呢？營養 酵母 (nutritional yeast)是一種無活性的 酵母 。它不同於麵包 酵母 ，後者是 ... ... <看更多>