對於剛開始接觸麵包製作的人,實在不容易弄清市面販售,或來自不同國家、地理區的食譜書,對於 酵母 菌的不同與使用時的差異而發生卡關。以不萊嗯從2012 ... ... <看更多>
Search
Search
對於剛開始接觸麵包製作的人,實在不容易弄清市面販售,或來自不同國家、地理區的食譜書,對於 酵母 菌的不同與使用時的差異而發生卡關。以不萊嗯從2012 ... ... <看更多>
酸種與鮮酵搭配 #發文https://foodchainunme.blogspot.com/2020/07/spelt-hard-toast-recipe-dinkel-sandwich.html 因為最近在做純甜酸種脆皮遇到瓶頸. ... <看更多>
金燦紅栗南瓜搭配脆香南瓜籽,怎麼嚼,怎麼好。 ... 酸種與極少量鮮酵合作的斯貝爾特Dinkelmehl630牛奶土司 #個人意見之酸種與鮮酵的添加 ... <看更多>
金燦紅栗南瓜搭配脆香南瓜籽,怎麼嚼,怎麼好。 ... 酸種與極少量鮮酵合作的斯貝爾特Dinkelmehl630牛奶土司 #個人意見之酸種與鮮酵的添加 ... <看更多>