【民視即時新聞】下個禮拜就是中秋節了，您也安排要去烤肉嘛。但要提醒，烤肉用的 鋁箔紙 ，不是百分百安全，如果碰到檸檬汁、番茄醬，高熱下可能溶出鋁 ... ... <看更多>

鋁箔紙 有兩面，亮面跟霧面，烘烤食材使用 鋁箔紙 時，不少人有疑惑，到底是哪 一面 在外面，哪 一面 是裡面呢?其實專家說，兩面都可以，導熱程度相同， ... ... <看更多>

【民視即時新聞】中秋烤肉用的 鋁箔紙 ，不是百分百安全，如果碰到檸檬汁、番茄醬，又烤一下熱起來、可能溶出鋁離子吃下肚。另外， 鋁箔紙 有霧面和亮面， ... ... <看更多>

鋁箔紙 到底該用哪一面呢鋁箔紙一般分光面及霧面。 霧面較易吸熱，所以應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。 因此，烤肉時，以鋁箔紙亮面處包裹食物， ... <看更多>