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一年前因為爸爸的夢想開了一家在地歷史文化的複合式餐廳結合餐飲、文化、藝文展覽等在新北市餐點以飲品、早午餐、輕食為主. ... <看更多>

開店食材成本怎麼抓- 一般的小吃店（滷肉飯這類，店面約8桌），供午、晚餐， ... 基本上一家餐廳要賺基本盤食材成本+料理成本需要控制在單價的四成 ... <看更多>