第一次弄雞胸肉,有查到可以先泡5%鹽水會比較嫩,想問一下,用生水或開水都可以嗎~~? - 雞胸肉. ... B5 他的意思大概是就算泡生水一樣還是會煮雞肉. ... <看更多>
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第一次弄雞胸肉,有查到可以先泡5%鹽水會比較嫩,想問一下,用生水或開水都可以嗎~~? - 雞胸肉. ... B5 他的意思大概是就算泡生水一樣還是會煮雞肉. ... <看更多>
因為要增肌減脂, 雞胸肉已經是3個多月的好朋友以往最多烹煮前泡鹽水(比例亂調)或者醃牛奶(不到30分) 煮起來口感還是有點乾柴但仍接受~ 昨天首次參考網 ... ... <看更多>
水和鹽巴的比例=100毫升水:5.5公克鹽巴,鹽水的滲透壓作用,讓肉吃進水分,提高10%含水量,所以會比較 ... 乾煎雞胸好吃的秘密:鹽漬雞肉比例作法| 雞胸肉泡鹽水比例. ... <看更多>
水和鹽巴的比例=100毫升水:5.5公克鹽巴,鹽水的滲透壓作用,讓肉吃進水分,提高10%含水量,所以會比較 ... 乾煎雞胸好吃的秘密:鹽漬雞肉比例作法| 雞胸肉泡鹽水比例. ... <看更多>
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雞肉泡鹽水多久在PTT/mobile01評價與討論, 提供里肌肉泡鹽水、雞腿肉泡鹽水、雞肉鹽水比例就來早午餐推薦評價懶人包,有最完整雞肉泡鹽水多久體驗分享訊息. ... <看更多>
雞肉泡鹽水多久在PTT/mobile01評價與討論, 提供里肌肉泡鹽水、雞腿肉泡鹽水、雞肉鹽水比例就來早午餐推薦評價懶人包,有最完整雞肉泡鹽水多久體驗分享訊息. ... <看更多>
乾式泡鹽水其時沒有用到水,就只是把鹽巴塗抹在肉的表層上。 建議的比例是1%,也就是100g的肉抹上1g的鹽巴。 肉品剛 ... ... <看更多>
各位大大好,最近想要研究一下雞胸肉看到不少人分享3%~5%左右的鹽水泡雞胸肉會比較多汁但是有以下2點不太 ... nekosgr93: 反正水蓋過雞肉 07/06 23:47. ... <看更多>
醃雞胸肉鹽水在2022的熱門內容就在年度社群熱搜話題焦點新聞網. ... 其實鹽水醃雞肉是有個定比例的,但你們知道我做菜根本沒照比例啊, 為了這個5%鹽水漬雞胸,我只好 ... ... <看更多>
醃雞胸肉鹽水在2022的熱門內容就在年度社群熱搜話題焦點新聞網. ... 其實鹽水醃雞肉是有個定比例的,但你們知道我做菜根本沒照比例啊, 為了這個5%鹽水漬雞胸,我只好 ... ... <看更多>
... 剛開始是取出雞肉用清水洗過就加油乾煎,熱的時候吃還不會太柴還算可以接受,但包便當隔天吃就很柴不好吃,就嘗試了用鹽水鹽漬跟抹鹽鹽漬的兩種方法,鹽水鹽漬比例 ... ... <看更多>
我之前弄過一陣子的雞胸,泡鹽水跟乾抹鹽都試過泡雞肉的鹽糖水由於調味 ... 所以多半用水煮我算是口味略偏清淡的人,這個比例是我吃比較習慣的,先 ... ... <看更多>