面粉的差别 在 科技主婦carolchen - #麵粉種類這麼多，來了解各種麵粉及法國 ... 的評價 ❤️常用的烘焙麵粉有分幾種？ 答：1.特高筋麵粉、2.高筋麵粉、3.中筋麵粉、4.低筋麵粉; 那麼區別 ... ... <看更多>
面粉的差别 在 [問]一般麵粉和低筋麵粉的差別- 美食板 - Dcard 的評價 想問一般麵粉和低筋麵粉的差別在哪裡， 如果想做蛋糕家裡只有一般麵粉， 這樣做出來會有什麼差別? ? (不會蓬鬆之類的?) 希望有人知道>" ... <看更多>
面粉的差别 在 「高筋」麵粉品牌的特色、差異？ - Mobile01 的評價 請教大家： ... 我實在搞不清楚有沒有對麵粉較了解的朋友可大略介紹一下其中的特色及差異？ ... 我覺得沒差，高筋、中筋、低筋是依蛋白質含量區分的，和品牌 ... ... <看更多>
