類卵黏蛋白過敏 在 但現在醫學已經發現蛋白過敏分為「卵類黏蛋白」以及「卵白 ... 的評價 林子閔說,這名50歲的男子,雖然有蛋白過敏,但現在醫學已經發現蛋白過敏分為「卵類黏蛋白」以及「卵白蛋白」過敏,卵類黏蛋白屬於耐熱蛋白質,即使高溫煮熟烘焙也破壞 ... ... <看更多>