我的影片是不是很長氣?哈哈,這條影片是有史以來最短的,只有10分鐘不到,主要是介紹處理 通菜 時的要訣,以及解釋為何有些青菜必須要汆水才再炒的原因 ... ... <看更多>
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我的影片是不是很長氣?哈哈,這條影片是有史以來最短的,只有10分鐘不到,主要是介紹處理 通菜 時的要訣,以及解釋為何有些青菜必須要汆水才再炒的原因 ... ... <看更多>
2019/04/14 - 甜麵醬肉碎炒通菜, 大家去食泰國菜都會有,飛天通菜,泰式炒通菜, 馬拉盞炒通菜,都係用青通菜去炒,今次用中式嘅烹調方法,炒過水通菜同大家分享! ... <看更多>
虾也还可以,饱满,但是肚子部位的虾线没有剔除,略腥。 「金边粉」这个粉还不错,给了3只虾,粉也有嚼劲。刚夸,一挤青柠瓣,一点汁都木有,不经夸啊「马拉盏炒通菜」我吃 ... ... <看更多>
馬拉盞 可說是馬來西亞人的蝦醬, 和我們中國人的蝦醬一樣, 都是採用小銀蝦醃製的, 最大的分別只在於兩者口感的粗細之別。 用馬拉盞炒通菜時, 一般都會同時加入蒜肉、 ... ... <看更多>