香料食品添加物 用途的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦 ... 以化學合成的防腐、調色劑，正確認識各類食品添加劑的種類和功能， . ... <看更多>

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基本上，食品添加物是為了促進或維持產品「品質」與「安全」，根據法規，食品添加物共可分成18種類，有 800多種： 防腐劑、殺菌劑、抗氧化劑、漂白劑、保色劑、膨脹 ... ... <看更多>