黃豆是重要的糧食之一,也是我們生活中很常碰到、吃下肚的食材,不管是喝的豆漿,還是豆乾、豆腐或是醬油,都跟我們息息相關。今天 食安權威文長安 老師 ... ... <看更多>
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黃豆是重要的糧食之一,也是我們生活中很常碰到、吃下肚的食材,不管是喝的豆漿,還是豆乾、豆腐或是醬油,都跟我們息息相關。今天 食安權威文長安 老師 ... ... <看更多>
食安權威文長安 老師聊乳化劑◎2/22超級美食家(晚):翻開許多烘焙點心跟飲料的成分,常常會看到一個名詞「乳化劑」,你知道「乳化劑」到底是什麼嗎? ... <看更多>
上次 食安權威文長安 老師分享了一次性餐具的問題,今天繼續來聊聊病毒與飲食,細菌跟病毒有什麼不同?老師以1968年,在美國俄亥俄州的諾瓦 ... ... <看更多>
踢爆台灣進口食品檢驗大漏洞# 食安權威文長安 #長官今天有沒有交待? #原來海關沒有檢驗的實驗室#全世界只有台灣進口萊豬全豬和20月齡美牛#官字兩個口 ... ... <看更多>
專訪【大吃大喝該如何平衡】... Yesterday at 7:10 PM · 2.6K Views. ... <看更多>
Forgot Account? Няма налично описание на снимката. 王瑞瑤的超級美食家. · 11 февруари 2020 г. ·. #食安權威文長安老師聊麵包的知識 ◎2/12超級美食家:巷口開的 ... ... <看更多>
食安權威文長安 破解超級加工食品你知道有一半以上的美國人,因為吃了大量超級加工食品,而增加了罹癌的風險,什麼是超級加工食品? ... <看更多>
王瑞瑤的超級美食家9月3日下午7:05 · #食安權威文長安老師聊瘦肉精◎9/3超級美食家(晚):日前中央宣布開寬美豬、美牛進口,引發民眾憂心吃到含瘦肉 ... ... <看更多>
同時文老師是台灣餐飲食安的權威,擁有業界和學界豐富的人脈,只要你看到食安問題,電視台和廣播都會找老師接受訪問或製作專題,機會很難得,人生可以 ... ... <看更多>
今天食安權威文長安老師帶著昨天的新聞報紙到節目中,就從這一篇報導開始來聊聊這跟食品安全有什麼關係?報導中的數據指出「北市針對獨居老人推動緊急救援系統,求救率 ... ... <看更多>
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Feb 21, 2018 - 食安權威文長安非常討厭中餐師傅使用太白粉勾芡,他透露,一位知名度很高的電視名廚,在一次公開場合使用太白粉水勾芡,當場被他電得吱吱歪歪,文長安 ... ... <看更多>