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食用金
關於食用金箔的評價， Gracetw 陳泱瑾

最喜歡遇到朋友生日了， 總能以慶生之名順便放風和朋友們聚在一起， 雖然每次總是解散的很突然， 然後各自忙著回家接孩子煮飯買菜之類的， 但很珍惜久久一次的聚會😍 這次壽星大人指定想吃巧克力口...

2017-08-24 18:12:27 有 11,181 人說讚
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關於食用金粉的評價， Gracetw 陳泱瑾

最喜歡遇到朋友生日了， 總能以慶生之名順便放風和朋友們聚在一起， 雖然每次總是解散的很突然， 然後各自忙著回家接孩子煮飯買菜之類的， 但很珍惜久久一次的聚會😍 這次壽星大人指定想吃巧克力口...

2017-08-24 18:12:27 有 11,181 人說讚
食用金 食用金
呂昇達老師的烘焙直播：免排隊~超人氣美味蛋黃酥自己做 同場加映：社團討論度爆表的金秋咖哩月餅 #整箱依思尼烏豆沙抽起來 #16KG重量級演出 ✴️依思尼烏豆沙傳送門訂購在這裡⚠️ https://www.facebook.com/THOMASGROUPBUY/ 🈺純手工超人氣美味蛋黃酥Yolk Pastry&金秋咖哩月餅㊙️ 油皮 中筋麵粉 100g 低筋麵粉 80g 純糖粉 15g 鹽 4g 拾玖號無水奶油 80g 水 75~80g [根據實際操作狀況調整] 製作方式 中筋麵粉、低筋麵粉、純糖粉、鹽、拾玖號無水奶油稍微拌均 分次加入水手工揉製至出筋 油酥 低筋麵粉 200g 拾玖號無水奶油 80g 製作方式 拌均即可~!!! 美味蛋黃酥的內餡 / 每顆 依思尼奶油烏豆沙 30g 熟鹹蛋黃 10顆[米酒處理] 金秋咖哩月餅的內餡 /每顆 依思尼奶油咖哩餡 25g 寒天麻吉餡 5g 肉鬆 適量 裝飾 黑芝麻、白芝麻、食用金粉 製作方式 攪拌油皮， 鬆弛15分 油酥拌均 分割 油皮 15g 油酥 12g 油皮油酥包好之後，鬆弛桿捲兩次《每次桿捲至少鬆弛10分鐘以上》 包入內餡 刷上蛋黃液 烘焙190/190 25~30分 ✴️依思尼烏豆沙傳送門🉐 https://www.facebook.com/THOMASGROUPBUY/ 📬食用級的閃亮亮金粉哪裡購買呢？ 就在這裡就在這裡💯💯 蝦皮賣場：達達與他的兔兔 https://shopee.tw/product/142396545/4416317156/ 拾玖號奶油優惠團購連結在這裡 #每筆訂單都是接單後生產 #新鮮乳製品的首選 https://reurl.cc/Oq1pQg 粉絲專頁按讚並且分享此篇文章，標註身邊所有的烘焙咖告訴他們中秋節來啦⚠️ 並且留言寫下 #呂昇達老師監製依思尼奶油烏豆沙餡 老師會在8月28日抽中一位超幸運的烘友 毫不客氣地送出今年中秋最大獎 依思尼奶油烏豆沙餡 一箱 /16KG 沒錯~總共有16包，換算成蛋黃酥量產的話 整整可以製作出530顆蛋黃酥Yolk Pastry 還等甚麼趕快一起來加入中秋戰役吧!!!! 餡料團購的專家：湯瑪士應援團 https://www.facebook.com/THOMASGROUPBUY/ ⚠️著作權聲明⚠️ 本篇文字和影音內容版權屬於呂昇達老師行銷顧問有限公司所有。 補充鹹蛋黃的處理方式 鹹蛋黃噴米酒之後用180度烘烤8到10分鐘 如果蛋黃比較大顆的話 請改用160度烘烤15到20分鐘

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2020-08-18 16:02:16 有 5,568 人說讚
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呂昇達老師的烘焙直播：Canelé pineapple cake 可麗露鳳梨酥 #中秋節的法式風格月餅 #5個材料就能製作美味糕點 好康活動又來了❤️ 粉絲專頁按讚，分享此篇文章 留言給身邊會做月餅的好朋友們 並且寫下 #天使之鈴可麗露鳳梨酥 老師會在8月10日抽出三位幸運兒 🉐老師的簽名新書3本 / 1名 🉐依思尼奶油土鳳梨餡3公斤 / 1名 🉐閃亮亮食用金粉 3缶 / 1名 這麼多好康還不跟朋友一起來做看看嗎😘😘😘  🔔天使之鈴：Canelé pineapple cake 可麗露鳳梨酥🇫🇷 材料 發酵奶油 200g（無鹽奶油） 純糖粉 60g 雞蛋 40g 低筋麵粉 300g 奶粉 20g ✴️製作方式 1.奶油軟化之後加入純糖粉打發至乳白色 2.分次加入雞蛋乳化均勻 3.最後將過篩後的低筋麵粉以及奶粉加入拌勻 4.冷藏30分鐘之後即可操作 🎁烤焙溫度 160度 35-40分 內餡 呂昇達老師監製依思尼奶油土鳳梨餡 🉐新年度最新餡料依思妮奶油土鳳梨餡登場 📬餡料團購的專家：湯瑪士應援團 https://www.facebook.com/THOMASGROUPBUY/ 🧸裝飾 1.鏡面果膠 2.食用金粉 3.丸久小山園抹茶粉 4.防潮糖粉 📬食用級的閃亮亮金粉哪裡購買呢？ 就在這裡就在這裡💯💯 蝦皮賣場：達達與他的兔兔 https://shopee.tw/product/142396545/4416317156/ 配方來自於《 必學的伴手禮專門書：呂昇達老師親自教導，家庭廚房也OK 》 P.77 鳳梨酥 ✴️博客來網路書局訂購在這裡 https://www.books.com.tw/products/0010857587?sloc=main 有買這本書的同學!!! 要仔細翻閱喔~書中很多寶藏的~~~ --------------------------------------------------------------- ⚠️著作權聲明⚠️ 本篇文字內容版權屬於呂昇達老師所有，請勿盜用，未經授權而使用者，須負刑事與民事責任。 轉載分享請註明出處 新年度最新餡料依思妮奶油土鳳梨餡登場 餡料團購的專家：湯瑪士應援團 https://www.facebook.com/THOMASGROUPBUY/

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2020-08-04 15:00:10 有 2,953 人說讚
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呂昇達老師情人節禮物直播：愛與幸福的距離 粉絲專頁按讚分享此篇影片 並且寫下 #愛與幸福的距離 標注喜歡手作烘焙的朋友們 老師會在 2月11日 抽出一位幸運兒 贈送 苦甜巧克力 1kg【市值：300元】 2月12日 抽出一位幸運兒 贈送 苦甜巧克力 1kg【市值：300元】 2月13日 抽出一位幸運兒 贈送 ChocolateWorld巧克力模【市值：850元】 連續三天，天天抽獎唷!! 準備材料 苦甜巧克力 巧克力專用模具 食用金粉&食用銀粉 熟綜合堅果 海鹽 購買連結在這裡~優惠都在這裡了!!!! https://shopee.tw/product/142396545/4416317156/ #黑巧克力情人節組合包 #黑巧克力單購 #單購ChocolateWorld巧克力模 #噴式金銀粉套組金銀各一 呂昇達老師的烘焙市集 http://bit.ly/2TeWX7q 呂昇達老師的學習日誌(私人社團) http://bit.ly/2T8tkEV 老師的IG~快來追蹤唷 https://www.instagram.com/edison6974/

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2020-02-10 20:58:28 有 2,679 人說讚