近來食安風暴，除了食材以外被討論最多的大概就是鍋具了，網路上的討論以及一些節目的推波助瀾，總是講些似是而非的言論，神話高單價鑄鐵鍋 ，並不是說鑄鐵鍋不好，拿來燉湯或是焗烤燉煮受熱穩定均勻，只是特性並不...