這一次回日本行沒吃到餺飥(ほうとう) 所以日本超市買麵條自己煮好可惜沒有買到小芋頭但煮起來跟山梨縣的味道一模一樣 很適合冬天吃的料理自分で作ったほうとう里芋は ... ... <看更多>

Jul 28, 2020 - 說起山梨縣在地美食及鄉土料理，最先想到的「餺飥」，是一種不同於烏龍麵、棊子麵的食物，擁有獨一無二的口感。現在就來完整介紹餺飥名稱的由來、食譜 ... ... <看更多>

烏龍麵 河口湖 富士山 說到賞富士山行程，河口湖可說是定番中的定番，大老遠搭著車來到這裡，只看完富士山就回去真的很可惜，所以許多人會把音樂盒之 ... ... <看更多>

[食記] 山梨縣鄉土料理ほうとう～餺飥不動 ... 先來個結論，山梨縣的鄉土料理ほうとう跟台灣的麵疙瘩或是刀削麵超像湯頭全部都是蔬菜熬煮，似乎是不會 ... ... <看更多>