高溫烹調 在 而且薯條經過油炸後，會產生致癌物質丙烯醯胺 - Facebook 的評價 你一定不知道的高溫劣敗食物食物的色、香、味是誘發食慾的重要關鍵，很多人會使用高溫烹調來讓食物變得更香、更好吃；然而，食物經由高溫烹煮後所帶來的潛在危機， ... ... <看更多>
高溫烹調 在 高溫烹調易致癌！料理前多一步降風險 - 媽媽經 的評價 烹調 澱粉類食物這樣做 ... 美國食品藥物管理局(FDA)曾提出警告，澱粉經過高溫油炸會產生大量的致癌物丙烯醯胺，世界衛生組織亦將丙烯醯胺列為第二級致癌物。 ... <看更多>
