關於特高筋麵粉的評價,
🏆世界麵包冠軍的獨家食譜 #武子靖師傅『綠野仙蹤』鹹味蔬菜麵包 今天要跟大家介紹一款很厲害的健康鹹麵包『綠野仙蹤』,是歐式的法國麵包麵糰,但吃起來卻很柔軟,且吃得到滿滿新鮮葉菜,搭配 Mozzare...
Search
🏆世界麵包冠軍的獨家食譜 #武子靖師傅『綠野仙蹤』鹹味蔬菜麵包 今天要跟大家介紹一款很厲害的健康鹹麵包『綠野仙蹤』,是歐式的法國麵包麵糰,但吃起來卻很柔軟,且吃得到滿滿新鮮葉菜,搭配 Mozzare...
#早晨現壓地瓜燒 #小V明天截團 剛出爐的地瓜燒,表面酥酥的,裡面香香軟軟的地瓜餡,很好吃噎! 週二那天直播 有當場壓給大家看,3-4分鐘就熟了。 吃不完的放冷凍,我到今天才吃, 冷凍麵團就需要5...
#海頓媽媽的招牌小貝果 /一次發酵、無油、2種口味/ 大家訂鬧鐘了嗎?❤️接近新書08/05上市的預產期,揉個麵糰來緩解緊張興奮的心情😆!來做我的招牌小貝果囉!海頓爸想吃巧克力,海頓說要起司,那就...
超好用的胖鍋麵包機, #即將結團! 我幾乎每天使用的麵包機,算是家裡最實用的電器之一了。 如果想要為家人做早餐, 這台麵包機一定會是個超實用的好幫手! 👉胖鍋預購連結: https://www.b...
昨天做家事實在太累了 需要美食來安慰自己😅😅😅 我在韓國很少吃熱狗 因為外面賣的熱狗麵皮太厚 我不喜歡麵皮太厚的熱狗會很負擔 所以基本上很少吸引到我 不過有一天滑手機看到韓國人在賣起司熱狗 我就看到...
《不藏私,麵包教學》-超Q彈貝果🍞 ————⚠️「食譜在文章內」⚠️———— 亞洲盃麵包冠軍🏆教你做~~ 無蛋,低糖,低油~零失敗 在家不用發酵箱,也能輕鬆做出Q彈貝果, 健康早餐自己做✌🏻 只要跟著...
子喬手作肉桂捲大成功❤️ 雖然造型不是那麼完美,但第一次手作就很厲害唷! 今日母女倆用老麵做饅頭,用高筋做肉桂捲與吐司,來美國以後麵粉用好兇,但手工成品出爐會讓人幸福滿點😍 今日使用麵粉都是 #...
台中一名林姓女子,疑似照顧中風的母親過勞,中午對母親潑汽油引燃,再從大雅區仁和橋推落大排,送醫不治。女子供稱,不忍母親受折磨,加上自己長期失業又失眠,預謀殺害母親再尋短,但行兇後她蹲在大排邊哭泣,表...
你說,母女倆是不是走火入魔了? 昨晚麵包做到半夜12點,一早醒來又手癢癢,飄入烘焙異次元裡。兩人默契十足,每個步驟接著做,一起討論食譜、調整作法,一起享受成果的甜美,恐怕是在台灣曾無法想像的生活。 ...
對於實驗結果我有點意外 不過也證實台灣賣的麵粉 要做出道地無油糖歐包 是絕對沒問題的 我測出洽發彩虹的最高含水極限(不黏手) 是80% 我手邊用的有機、非有機高筋含水率極限(不黏手)是76% 加拿...