雞腎、豬肚、 魚腸 等一類的內臟美食一直有長期「擁躉」，不過，要將內臟炮製得好食無腥臊味，卻一點不容易。世上無難事，只怕有心人。西苑酒家行政總廚 ... ... <看更多>

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一道经典的粤菜“ 鱼肠焗蛋 ”，干香回味一试难忘，大人孩子都爱吃Special methods of cooking eggs. 4.3K views 3 years ago. ... <看更多>

陳儀興保存左古老做法，將油腴的魚腸，搭配各種食材先蒸後焗，甘香又肥美。見至金黃焦邊就知道火侯控制得啱啱好，酥酥脆脆亦食停唔到口 ... ... <看更多>