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鮭魚的粉紅色是否作假 在 生魚片淺談（文長） - 美食板 - Dcard 的評價 至於如何分辨是否染色呢? 如果生魚片的筋平常是白色的，如果筋也呈粉紅色就是染色的。 還有一種是注CO的，聽說是拿針筒把一些東西注進肉裡，這樣永遠 ... ... <看更多>
