鮮奶油油水分離冷凍 在 [問題] 有關動物性鮮奶油的冷凍還原? - 看板baking 的評價 我知道鮮奶油不能冷凍,否則會油水分離cream cheese也是但是有看過部落格(好像還是某老師)說可以跟牛奶煮一煮就能再融合, 自己試過確實可以, ... ... <看更多>
鮮奶油油水分離冷凍 在 鮮奶油打發問題- 烹飪板 - Dcard 的評價 我正在做千層蛋糕的內餡,打發鮮奶油的時候發生大災難!,我用電動攪拌器打發然後變成這樣了...,上一次做(大概兩個月前)打發算滿成功的, ... ... <看更多>