相異處 材料區分 鹽可頌：日清百合花法粉 奶油捲：日清霓虹高粉 外型區分（請見po圖） 鹽可頌：因有噴蒸氣採230度特高溫烤， 外皮會比較亮， 層次較分明 奶油 ... ... <看更多>

可頌 麵包#牛角麵包冬天最適合做手撕包、 可頌 麵包了，因為要裹入大量的奶油， 再加上操作過程，不管是手的溫度，還有室溫天氣都會影響操作過程~在家裡 ... ... <看更多>

中種 鹽可頌 ｜奶油捲｜海鹽捲｜奶油餐包｜手揉麵包｜中種法｜面包『平平爸爸』 「中種」 高筋麵粉200g 牛奶130g 高糖酵母3g 「主麵糰」 高筋麵粉70g 低 ... ... <看更多>

May 24, 2021 - 中種鹽可頌｜奶油捲｜海鹽捲｜奶油餐包｜手揉麵包｜中種法｜面包『平平爸爸』「中種」高筋麵粉200g 牛奶130g高糖酵母3g「主麵糰」高筋麵粉70g低筋 ... ... <看更多>