脆皮 鹽可頌 食譜:https://ciao.kitchen/salted-butter-roll/ 鹽可頌 做了很多次,這是我最喜歡的 ... 巧兒 灶咖- Ciao Kitchen posted a video to playlist 麵包灶咖. ... <看更多>
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食譜中包括平常自製蒸汽方法,不僅可以用在鹽可頌上,只要想烤出脆皮麵包、歐式麵包的巧手們都可以參考,效果很不錯呦。 ... <看更多>
脆皮 鹽可頌 鹽可頌 做了很多次,這是我最喜歡的版本 配方中加入老麵,提升麵包本身的風味,桿捲的時候包了一小塊奶油,讓內部充滿淡淡鹹味的奶油香, ... ... <看更多>
看起來很平淡無奇的麵包卻讓人一吃就上癮 鹽可頌 真的讓人太驚艷了連我家老爺吃過都 ... flour 250g糖/sugar 25g酵母粉/dry yeast 3g鹽/salt 4g牛奶/milk 1. ... <看更多>
鹽可頌 Salted Butter Roll 高筋麵粉(high protein flour)216g 低筋麵粉(Low-gluten flour) 38g 鹽(salt) 5g 砂糖(sugar) 13g ... 巧兒 灶咖Ciao! ... <看更多>
鹽可頌 材料: 法國麵包粉100g,高筋粉150g,速發乾酵母(Instant yeast)1.5g 黃砂糖10g,海鹽3g,鮮奶100g,冰水70g,無鹽牛油15g 包入用牛油24g(分成8份) 鹽之花適量做法: ... ... <看更多>
鹽可頌 、鹽之花麵包、鹽奶油捲,擁有超多名字的他,是個好吃的食物。-可參考巧兒的影片,不得不說巧兒聲音好聽,操作也超棒的!,那先來個圖片,-做法:1、把除了 ... ... <看更多>
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