麥麩意思 在 潮流,而這一股健康新風潮,你 - Facebook 的評價 2016年5月3日 — 什麼是[ 無麩質麵粉] ? ... 亦即我們把麵粉分為高筋、低筋所指的「筋」的意思,是一種可在小麥(wheat)、大麥(barley)及黑麥(rye)找到的蛋白質。 ... <看更多>