青梅外觀偏綠，聞起來有淡淡清香口感比較清脆青澀所以我們通常會拿來製作成脆梅、梅酒以及梅子醋 黃梅則是已經開始轉黃了，香氣較濃郁帶點淡淡的水蜜 ... ... <看更多>

自製黃 梅酒. . . 材料： 黃梅 米酒頭高粱伏特加琴酒兩週後放入適合比例的冰糖 黃梅 ：基酒：冰糖1 ： 1 ： 0.5 . . . #mommybloggers #baking #twokidsmom #2 kidsmom ... ... <看更多>

如題， 想購買10斤青or 黃梅， 拿來做梅酒請問有推薦的網路賣家嗎(品質佳）？ 因為去市場的機會比較低， 希望可以線上下單購買， 謝謝大家. ... <看更多>

3.浸泡6小時(每2小時換一次水)如果使用較成熟的黃梅，泡水時間可縮短或者不換水，依梅子的熟成度來決定。4.風乾5.果皮劃刀(3~4刀)劃刀的用意在增加梅和酒的接觸面積，讓梅 ... ... <看更多>