日本壽司店常見的"黃金鯡魚"，上面有滿滿的卵包覆著魚肉，網友很好奇，魚卵怎麼會跟肉黏在一起，原來黃金鯡魚也叫做尼信，屬於半加工品，怎麼組合起來 ... ... <看更多>

這是我在爭X壽司店很愛吃的一種, 算是生魚片? 因為她的口感, 似乎會有一點酸酸香香的, 所以我很好奇這到底是什麼做的? 下面的蛋是另外在加的嗎? ... <看更多>

日文鯡魚音譯，其實尼信就是指黃金鯡魚，是用鲱魚跟 魚卵加工而成，為了節省成本，有些加工業者會採用柳 葉魚卵，跟鯡魚拼裝而成。尼信的評價兩極， ... ... <看更多>

漁季輕鬆上好菜-黃金鯡魚卵】. ... 你知>>> http://bit.ly/黃金鯡魚卵<<<好方便. ... 群島直至白令海峽再到美國阿拉斯加，基本上在白令海抓到的鯡魚都是外銷到日本去做 ... ... <看更多>

正日本特級黃金鯡魚/黃金魚卵(尼信) 吃生魚片時再加點尼信切片來增加風味吧！ ... 司專賣店採用的生魚片高檔食材，可做丼飯、握壽司、 生魚片冷盤等。鯡魚油脂豐厚、 ... ... <看更多>