黏著蛋白 在 章魚薄片【SOSA 肉類蛋白黏著劑運用】 - YouTube 的評價 章魚薄片OCTOPUS CARPACCIO✨【#肉類 蛋白黏著 劑GELBURGUER 應用】 材料:750g 水煮章魚12g 索莎肉類 蛋白黏著 劑(品號：SOAG0520)適量水✍️ ... ... <看更多>
黏著蛋白 在 森活農家- 為什麼你們的水煮蛋會黏殼而且蛋白水水的？ 『人客 ... 的評價 母雞剛下的雞蛋內還含有很多水份跟二氧化碳，很明顯的蛋白水水的原因就是這些水份造成的，而二氧化碳是在水煮蛋加熱的過程中膨脹使蛋白壓迫到蛋膜結果就黏在一起啦！ ... <看更多>
