有些人會以為 黑米 跟 黑糯米 、紫米是同一種米，但其實是完全不一樣的唷！ 黑米 是 糙米 的一種，有豐富的膳食纖維、低GI值，是非常適合拿來料理的。 ... <看更多>

一、黑米糙米茶做法. 將四兩黑米糙米，用沒有沾過油的鍋，把糙米翻炒而不要爆裂，炒到赤黑黃褐色為止盛起，同時在鍋內放三斤水煮開後，放進炒過的黑米糙米，馬上停火，原封 ... ... <看更多>

之前一比一混合白米煮，不錯吃，現在不混合，直接吃純黑米，只是太太說口感有點苦 ... 我買的黑米上面標示為:糙米,產地台東在全聯買的,買一送一,平均一包1000公克99元 ... ... <看更多>

故不管是黑米或黑糯米其實皆屬於有色米一類。 而「黑米」與「黑糯米」基本上皆屬於帶有米糠層的糙米，所以富有較高的鈣、磷 ... ... <看更多>