黑醋製作 在 黑酢屋「純玄米黑醋」釀造歷程 - YouTube 的評價 日本鹿兒島黑酢屋承襲200年以上的古老製法，使用甕缸、配合日本南方溫暖氣候及水土條件進行醣化、酒精、醋酸三種發酵。此種發酵方法須將甕缸放置於 ... ... <看更多>
黑醋製作 在 猪手1只(斩块) 水煮蛋6~8粒唐山黑米醋1瓶酱油3汤匙麻油2匙 ... 的評價 古早味猪脚醋材料: 猪手1只(斩块) 水煮蛋6~8粒唐山黑米醋1瓶酱油3汤匙麻油2匙清水1/3黑醋瓶马六甲椰糖1大块老姜/文冬姜1大块(去皮, 切厚片或拍扁) 蒜1大粒做法: 1)先把 ... ... <看更多>
