Facebook · 生鐵：由鐵礦砂溶解還原出來的物質即為生鐵，含碳量在2%以上。 · 鑄鐵：鐵礦砂溶解後，以壓模鑄造定型可稱為鑄鐵。 · 鋼：含碳量介於0.02%~2%之間，稱為鋼，也稱為 ... ... <看更多>

如題最近開始流行的碳鋼鍋和無塗層平底鑄鐵鍋都很適合煎排餐類以及良好的梅納反應不過碳鋼鍋比鑄鐵鍋還輕清潔似乎比鑄鐵鍋好清. ... <看更多>

你炒完菜清洗刷乾淨後有用瓦斯爐火烘烤乾殘留水分再上油嗎? 用碳鋼鍋還不如鐵鍋. 用TEFAL 不沾鍋完全沒這問題也不用這麽麻煩! 不管 ... ... <看更多>

各位前輩好因為想買一個專門煎牛排的鍋子所以有爬了一些文目前因爲價格考量只考慮1: 【GUSTO】28cm碳鋼平底鍋. ... <看更多>

購買和美無毒鐵鍋手柄40公分小平底炒鍋加耳，電磁爐，平面可用。40公分直徑7到8人份。 ... 材質. 碳鋼. 保固種類. 原廠保固. 保固期限. 永久. 直徑 ... ... <看更多>

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